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Questo riso appartiene alla famiglia dei chicchi medio lunghi, i suoi chicchi sono lunghi e magri.
E’ il riso meno lavorato di tutti, infatti al riso integrale viene tolta solo la prima buccia, cioè la lolla, in questo modo rimane completo di tutti i suoi principi organolettici e nutrizionali. E’ un riso ideale per minestroni o risotti a base di verdure perché ha un gusto molto forte e una cottura molto lunga e lenta.
TEMPO DI COTTURA: 53-58 minuti
Confezione da 500g
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
Valore energetico: 352 Kcal (1490 Kj)
Grassi: 1,28 g di cui saturi: 0,23 g
Carboidrati: 77,1 g di cui zuccheri: <0,7 g
Fibra alimentare:0,5 g
Proteine: 7,56 g
Sale: 0,006 g
Origine del Riso: Italia
Confezione in ATM
(Atmosfera Protettiva)
dopo l’apertura conservare in frigorifero
Non lavare, solamente mondare.
